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      1. 2024中国(徐州)彭祖伏羊节开幕|乐鱼体育网页版入口下载安装

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          中新網徐州7月14日電(朱志庚) 羊肉湯、羊肉串、羊肉燴面、孜然羊肉……7月13日晚上,2024第二十一屆中國(徐州)彭祖伏羊節在徐州市鼓樓區開幕,彭祖故里古城徐州再次進入“萬人空巷吃伏羊”狂歡模式。

          徐州人有吃伏羊的習俗,每年入伏以后,從入伏第一天開始一直延續到三伏,全市大小餐館、羊肉館都會推出各種特色羊肉菜肴,以滿足眾多市民“吃伏羊”的強烈愿望。親朋相聚,大家吃羊肉、喝羊湯,大汗淋漓,這就是徐州人世代相傳的“伏臘”習俗之遺風。

          徐州彭祖伏羊節已經走過了二十一年的輝煌歷程,它見證了徐州美食文化的繁榮與發展。在徐州,伏羊節有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。2009年,徐州被中國烹飪協會認定為“中國伏羊美食之鄉”。2021年5月,“徐州伏羊食俗”被列入第五批國家級非遺項目名錄。

        伏羊節期間,主會場以及各大分會場人潮涌動?!⌒熘菔信腼儏f會供圖

          開幕式上,徐州市烹飪協會常務副會長季廣輝首先致辭。中國烹飪協會副會長張曉文,中國飯店協會副會長平安穩分別登臺致辭,對徐州伏羊節的開幕表示祝賀。江蘇省烹飪協會會長牛坤將象征徐州美食文化的“彭祖圣火”授予七百歲羊湯館創始人沈賢冰,共同完成已經連續舉辦多日的“彭祖圣火”的傳遞儀式。

        民眾紛紛趕到伏羊節會場,排隊品嘗一碗美味的羊肉湯?!⌒熘菔信腼儏f會供圖

          在開幕式現場,萬千徐州市民以及各地游客聚攏在伏羊節主會場,一邊享受各種各樣的羊肉大餐,一邊欣賞精彩絕倫的文藝演出。其間,組委會發布了“彭祖伏羊節臻選美食榜”評選結果、“彭城七里伏羊美食地圖”。還有,徐州地區美團促銷活動及“我為徐州美食代言”抖音視頻大賽等活動也同期啟動。

          據悉,2024年第二十一屆中國(徐州)彭祖伏羊節將舉行18場主題活動,活動期間同時啟動東西南北8個會場,把徐州全城再次帶入“萬人空巷吃伏羊”狂歡模式。(完)

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        發布于:北京市
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